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Le repas de Noël organisé par l'équipe d'animation du Foyer de l'Arquebuse a réuni mardi à midi, 35 personnes à la salle des fêtes de Pont-de-Vaux. Ce repas marquait le terme du premier trimestre et la fin des réunions hebdomadaires du club. Elles reprendront le mercredi 7 janvier jusqu'au début de l'été. Dans l'assistance on notait la présence de Philippe Coillard, maire de la ville. Comme d'habitude, la gastronomie était de mise avec un menu succulent concocté par Jean-Jacques Gondal, |
autour d'un foie gras de canard en entrée et de la cuisse de pintade braisée doucement aux giroles avec polenta crémeuse au Comté et flanc... Tous et toutes se sont bien évidemment régalés. La prochaine manifestation organisée par le Foyer de l'Arquebuse après la trêve des confiseurs est prévue pour le mardi 3 février. Ce sera le traditionnel concours de belote qui se déroulera dans cette même salle des fêtes. |
