Les associations animent le centre-ville

Le concours de volailles fines, vénérable institution, membre des glorieuses de Bresse ne va pas sans l’accompagnement de manifestations qui, autour de cet évènement contribuent à l’animation de la ville, et de ses quartiers.

Ainsi le quartier de la Verchère est devenu le berceau de la gastronomie locale avec son exposition culinaire, ses pâtisseries, et ses grands vins.

Au centre ville, à l’initiative des l’Union des Commerçants, un chapiteau abrite les stands des associations qui, aux côtés de celui de la ville jumelle, Dornhan, proposant les spécialités de la forêt noire, offrent une diversité de produits, généralement faits maison. Il y a là la Chorale La Sarrasine, le don

du sang, le club de Football, Lire ici et là, association d’aide à la scolarisation des enfants au Niger, et le club de rugby avec son traditionnel saucisson-andouillette au vin.

Ces stands pris d’assaut sur le coup de 13 heures, retrouvent un peu de calme dans la journée avant de voir affluer, en fin d’après-midi, le cortège des personnalités officielles et la cohorte des accompagnateurs.

Et chaque association profite de l’aubaine pour se faire connaître comme « lire ici et là » ou pour placer ses numéros de tombola, ses tartines de fromage fort, ses gâteaux ou son vin chaud. Généralement, la recette est bonne.