Le sol : une ressource renouvelable ...
Une forêt génère en permanence un sol souple, grumeleux, souvent humide et qui sent si bon cette odeur de champignons, signe
d'une bonne fertilité. En fait, l'amoncellement des matières qui tombent continuellement sur le sol, suffisent à créer des cycles de la matière organique.
Les feuilles, les brindilles, les fientes d'oiseaux, le bois, l'écorce...lesquelles associées à une microbiologie
organisée comme les bactéries, les acariens, les champignons ...sont des acteurs naturels des cycles de la matière organique .
Dans votre jardin, chaque fois que vous retournez la terre, ces couches sont inversées au détriment de cette vie. Moralité,
plus on laboure, plus
on stérilise les sols et plus on est obligé d'y adjoindre des engrais fertilisants pour engraisser la terre mais aussi inonder les jardins de produits phytosanitaires pour parer aux
maladies des plantes induites par ce déséquilibre du sol.
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Quelques règles pour protéger votre sol.
– Évitez les bêchages, même droits, ainsi que les labours. Vous y gagnerez en maux de dos et votre sol vous le rendra. Si
votre sol est trop compact, aérez-le à l'aide d'une grelinette.
– Ne jamais garder un sol nu. Les U.V du soleil, le froid de l'hiver, sont néfastes pour nos amis qui grouillent au-dessous
de vos pieds. Pour cela recouvrir d'un paillage organique en toute saison ( feuilles mortes, pailles, déchets de tonte, compost...). Cela permet également de réduire les arrosages et en
plus la décomposition de l'ensemble va nourrir le sol et favoriser la croissance de vos plantes.
– Compostez et valorisez ainsi vos déchets organiques, tout en limitant de déposer des sacs poubelles le long des routes (
gain d'environ de 30 % ).
Conclusion
Au niveau productions des professionnels, seules les productions bio et plus particulièrement la biodynamie et la
permaculture considèrent le sol comme un des maillons essentiels à la chaîne du vivant.
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