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En l'an de grâce 1559, à son retour de la signature du traité de Cateau-Cambrésis entre François 1er et Charles Quint, qui lui permettait de recouvrer ses terres de Bresse et de Dombes annexées trente ans plus tôt par le roi de France, Pierre-Emmanuel, duc de Savoie est passé à Pont-de-Vaux le jour de la Saint-François. Charmé par l'excellent accueil que lui avait réservé la population, à titre de remerciement, ce dernier accorda à la ville une foire franche aux chevaux de trois jours se déroulerant à partir de la Saint-François. Depuis lors, cette foire à lieu chaque année. Au début des années 70, suite à la désertification des campagnes, cette foire s'est adaptée à la vie moderne. Il fut fransformée en une immense foire-braderie et sa date a été reportée au dimanche suivant la Saint-François. De nos jours elle accueille chaque année plus de 300 marchands et près de 20 000 visiteurs toujours fidèles à ce rendez-vous du 2e dimanche du mois d''octobre. Dernière réminiscence du passé, sur la place Poisat se tiendra, comme |
toujours; le marché aux poneys et chevaux, organisé par Dominique Poncet les Cavaliers de Pré Fleuri. Ce 12 octobre ne fera pas exception à la règle instituée depuis 455 ans avec des rues et places de la ville transformées en un immense marché dont les étals mis bout à bout totaliseront cette fois encore plus de 2 500 mètres couverts. Comme chaque année, l'Office de tourisme qui organise cette manifestation avec le concours du Rugby clubs de Haute-Bresse pour le tracé et l'encaissement des places, proposera à la salle des fêtes les repas concoctés à base de viande et de laitages de chèvres : terrines, saucissons, civet et fromages... Mais il y aura aussi de la poule au riz pour ceux que le menu caprin rebute. Tout cela préparé par Jérôme Bourcet, le traiteur de Saint-Albain. Près de mille convives sont attendus aux services de midi et du soir. Beaucoup d'autres choses encore attendent les gourmets à chaque détour de rue dans les bars et restaurants de la ville qui proposeront eux aussi nombre de spécialités. |
